Fettabscheider
Die Hauptaufgabe von Fettabscheidern besteht darin, Feststoffe sowie pflanzliche und tierische Fette zurückzuhalten. Eine zu große Menge fett-haltiger Abwässer, die direkt in die Kanalisation geleitet wird, führt zu Rohrverstopfungen und verstärkter Bildung unangenehmer fauliger Gerüche. Außerdem wird der ordnungsgemäße Betrieb von Kläranlagen durch einen erhöhten Sauerstoffverbrauch gestört.
Fettabscheider sollten in Kantinen, Bars, Fleischverarbeitungsbetrieben usw. eingesetzt werden.
Fettabscheider dienen dazu, Fette, die leichter als Wasser sind, auf gravitative Weise abzutrennen. Es handelt sich um Durchflussbehälter, in denen durch den Einsatz von Siphons am Ein- und Auslass das Fett an der Oberfläche des Abwassers gesammelt wird. Im Absetzraum werden außerdem ausgefällte Schwebstoffe und Feststoffe zurückgehalten. Fettabscheider sind Behälter mit vertikaler Achse und integriertem Absetzraum. Sie sind mit einem Revisionsschacht sowie Anschlussstutzen mit Siphons ausgestattet. Bei der Auswahl der Größe des Fettabscheiders werden die Art, Temperatur, Dichte und Menge des Abwassers sowie die durchschnittliche Betriebsdauer der Anlage pro Tag berücksichtigt.
